ciudad vieja

Sobre el frijol:
Un tueste medio perfecto, que ofrece una taza bien balanceada con sabores afrutados y florales. Es un café versátil que se puede usar como espresso, prensa francesa o como un vertido perfecto. Todos nuestros cafés son de primera calidad y se obtienen directamente de cooperativas asociadas y se importan con la ayuda de De La Gente, una organización sin fines de lucro con sede en Guatemala. 
 
Sobre la Cooperativa:
Este café es cultivado y cultivado por los Cafetaleros de San Miguel Escobar, una cooperativa de 16 miembros. Cada miembro individual posee, cultiva y cultiva su café a lo largo de las laderas del Volcán de Agua, un volcán extinto, llamado así por el histórico flujo de lodo que causó una destrucción masiva en Antigua a mediados del siglo XVI. El café se cultiva en altitudes de 1.300 m y superiores.
 
Ciudad Vieja (Ciudad Vieja o Pueblo) es un municipio de Guatemala que abarca varios pueblos pequeños. La más conocida es Antigua, la antigua capital. Ciudad Vieja tiene el mismo encanto que su nombre; antiguos edificios coloniales con caminos pavimentados de adoquines. Geográficamente, Ciudad Vieja está rodeada por 3 majestuosos Volcanes: Fuego (Activo y en erupción),  Acatenango, y su volcán más cercano con algunos pueblos ubicados en sus faldas, Volcán de Agua. Estos volcanes y la altitud subsiguiente se prestan a un microclima perfecto para el cultivo de variedades de Arábica con lluvia adecuada, elevación y temperaturas frescas. Es una ciudad con un encanto y una vista que está en deuda con la majestuosidad de la madre naturaleza.